팥죽의 전통과 의미    팥죽은 한국의 고유한 음식으로, 그 역사는 삼국시대까지 거슬러 올라갑니다. 특히 동짓날에는 악귀를 쫓고 가족의 건강과 복을 기원하기 위해 팥죽을 끓여 먹는 풍습이 이어져 왔습니다. 이러한 전통은 단순한 음식을 넘어 우리의 정서와 공동체 정신을 이어가는 중요한 역할을 하고 있습니다. 팥죽이 가진 상징성붉은 팥죽은 재앙을 물리치고 집안을 보호하는 상징으로 여겨졌습니다. 과거에는 문 앞에 팥죽을 뿌려 악귀를 쫓거나 가족이 함께 팥죽을 나누어 먹으며 유대를 다졌습니다. 현대에는 동지뿐만 아니라 사계절 내내 건강식으로 즐길 수 있는 음식으로 자리 잡았습니다.  팥죽 재료 준비하기   팥죽을 맛있게 끓이려면 신선한 재료를 사용하는 것이 중요합니다. 준비해야 할 기본 재료는 다음과 같습니다:..